和菓子屋さんをのぞいたら、夏らしい色だったので思わず買ってしまいました。 きれいな水色の練りきり……と思って食べてみると、中身は餡子の入ったおまんじゅうでした。 ☆ 私の住んでいる区でも、とうとうセシウムが発見されてしまいました。 しかも、子供を…

今までは１〜２つとポツポツ花を咲かせていたのですが、最近は たくさんツボミをつけて一気に咲いています。 クリスパエンジェルの花期は5〜10月なので、しばらく続くでしょうか。 下からのぞくとかわいい！ 来年は鉢を換えて、もっとおしゃれなトレリスに絡…

ちょっと前にそんな夢を見ました。 夢の中で青空を見上げていて、ANAの飛行機が悠々と飛んでおり 気持ちいいなと思っていると、突然、機体がグニャっと曲がり墜落… 川に落ちたようで見に行くと、褌姿の男がやってきて張り切って生存者を 救出していました。…

…を友達からおすそ分けしてもらいました。 見たこともない瓜で、どうやって食べるのか聞いたら、胡瓜のように スライスしてそのまま食べるとか。 真ん中から切ってみると、メロンのようなほんのり甘い香りが！ 種をかき出し、果肉をスプーンですくってみまし…

小型のメロンを買って、熟れるまで待ちカキ氷のシロップを作りました。 丸ごと1個使った贅沢なシロップです。 レシピは「お家でいただく、ごちそうカキ氷」より。 とっても簡単で、美味しすぎです！ 友達が来ていたので、おやつにしました。もちろん大好評♪ …

交通会館へ行ったら、大阪と兵庫の新しいアンテナショップが1Fにオープン していました。そして本屋の向かいにも、小さくてナチュラルな感じのお店が。 美味しそうだとのぞいてみると、知らないお菓子がたくさん！ 全国から面白いお菓子を集めたショップのよ…

…を発見！ 飲んでみたら、さわやかな炭酸でした♪ 酸味があるので、夏の疲れをとってくれそうな感じです。 原材料は…グラニュー糖、酒精、リンゴ酢、クエン酸、、松葉エキス 学生の頃、アウトドア雑誌を読んで、印象に残っている記事があります。 「空き瓶に…

夏におすすめなのはペパーミントの香りです。 （ミント好きなので、1年中おすすめしてますが…） ブラットワンギソープより、ミントを使った2種類のソープをご紹介します。 まずは定番、すっきりとしたペパーミントの香りのソープ。 そして「ハイビスカスリー…

先日、名前のわからない花と記事にした植物… 先生からメールを頂き「ヒメイワダレソウ」とわかりました。 いつもありがとうございます！ グランドカバープランツとしてよく使われているようですね。 発見した場所がグランドだったので、そのまんま 笑… グラ…

渋谷の東急東横店のデパ地下へ行ってきました。 久しぶりにラ・テールさんをのぞいてみると、見た目で絶対に美味しいだろうと 思えるラスクを発見！迷わず買ってしまいました。 友達へも買っていきましたが、すごく喜んでもらえてよかった。 ほんのり塩味が…

…が花をたくさんつけているのを、よく見かけます。 色のバリエーションも豊富でかわいい花です。外国っぽい花だなーと思っていたら、原産地は中南米・南欧とのこと。 日本では江戸時代に渡ってきて、増えていったそうです。 花はよく見るのですが、果実をつ…

…へ行ってきました。 巷では夏休みだし日曜日だから混んでると思ったのですが、午前中は それほどでもなく、ゆっくり眺められました。 リニューアルしたと聞いてましたが、蝋人形も水族館も健在です。 雰囲気はあまり変わらず、昭和が残っている感じ… 東京タ…

昨日は半年振りに友達と会ってきました。 私が最近は糠漬けなど手作りにはまっていると言ったら、友達はさらに 上をいく手作り派だったと知りびっくり。 自宅の庭で野菜を育てていることは知っていたのですが、アーモンドや オリーブ、お茶の木など、収穫で…

大豆を米のとぎ汁乳酸菌に漬けて、どうなるか実験中です。 ずっと戸棚の中に置いていて、久しぶりに様子を見ました。 下が約3ヶ月前に仕込んだもの… 煮てやわらかくした大豆を乳酸菌＋塩に漬けました。 こちらは現在でも塩味の豆で、すでに保存食といった感…

今回の乳酸菌は仕込みに波照間島の黒糖を使いました。 いつも、お米のとぎ汁＋塩で一日置いて、翌日に砂糖を入れています。 砂糖を入れようと思い、フタを開けるとプシュー！っと勢いよく中身が 飛び出しました。大げさではなく1メートルは飛んだと思う。 黒…

名前が不明の植物がまた出てきました。 どうやって検索しても出てこない… 近所のグラウンドの壁に群生しているのを発見。 「わー、ヒメツルソバ！」とうきうきして近づいてみると… 花の形が全然違います。 小さくてマツムシソウに似ている気もしますが、画像…

先月、「サンタンカ？」というタイトルで名前のわからない花を ブログに書きました。お花の先生から教えてもらい、名前が判明！サンタンカではなく、牡丹臭木（ボタンクサギ）でした。 葉や茎を折ったりすると悪臭がすることから、この名前がついたとか。 か…

お花の教室へ行ってきました。 友達へのプレゼントにしようと思い、先生に事前にかわいらしい花材をと お願いしていました。アレンジメントは今朝、友達のところへ無事届いたと 報告をうけたのでUPします！完成したのがこちら♪ 花材は…ビバーナムコンパクタ…

飯山一郎さんのサイトを読み始めてから、お米のとぎ汁乳酸菌を仕込んだり、 私の手作り生活は加速しました。作れるものは手作りするようになって… 加工品はどこの産地か細かくわからない、ということもあるのですが、 添加物もあるしドレッシングなどは、無…

「酸梅丹」は、梅に含有する有効成分を最もよく引き出すことができる時期である 6月10日までに梅肉エキスにします。 梅の種のなかから核を取り出し、米糠や岩茸など数種混ぜ合わせたものに10ヶ月 ほど漬け込んで天日に干して粉にしたものを酸梅精といいます…

隅田川沿いを歩いていたら、星型のかわいい花を発見。 じゃがいもの花に似ているけど、名前はなんだろう？ 植えられた、というよりは勝手に生えてきちゃった感じが… たくさん生えていて、星のようにかわいらしい。 家に帰って名前を調べてみると、「ワルナス…

ハチﾐツ専門店、ラベイユさんへ行ってきました。 種類が多くていつも迷うのですが、店員さんから「テーブルハニーとして ヨーロッパで親しまれています」と聞いてハニーサックルにしました。 後味がべっこう飴のような、懐かしい甘さが残ります。 トロっとし…

今朝、水遣りをしていてビックリ。 何もなかった鉢から、たくさんの芽が出ていたのです。 （って、種を蒔いたのをすっかり忘れていただけですね） 先日食べたメロンの種をとっておき、鉢に蒔いたのは10日位前… それも、種を蒔いたときにしか水を遣っていなか…

…できそうな、名越康文さんの講演会へ行ってきました。 タイトルは「震災後の心がフッと軽くなる生き方」だったかな？ 精神科の先生で、お名前だけは知っていたのですが、今日初めてしゃべる 姿を拝見しました。 半分はなるほどーと納得し、半分は笑ってしま…

5月の下旬に仕込んだバラのスプレーをアトマイザーに移しました。 仕込んですぐは写真のようでしたが、翌日には液体は濃い茶色に変化… 1週間経てば完成なのですが、このバラの量だと足りなかったみたいで香りが うすく、再び花をもらってきて追加しました。 …

…である、テレコムセンター展望台へ行ってきました。 せっかく夜景が有名だというのに、行ったのは昼間… （といっても、夜景が有名だと知ったのはそこへ着いてから） それでも景色は抜群でした！人もほとんどいないので、お弁当持って行って ゆっくりできそ…

冷凍イチゴがあったので、カキ氷用にシロップを作りました。 この冷凍イチゴは夫が買ってきたもので、甘くなくてハズレだったようです。 基本のシロップに冷凍イチゴとイチゴジャムを入れてミルミキサーで 混ぜるだけ。本当は生のイチゴも入れるのですが、季…

…の「チーズ王国」でチーズを買ってきました。 ラデュレのアフタヌーンティーで食べたチーズのサンドイッチがとても美味しくて、 家で真似してみようと思い専門店へ寄ったのがきっかけでチーズにはまって います。味見したのが美味しくて、2種類も買ってしま…

午前中の涼しいうちにと、気になっていたクレマチスの手入れをしました。 枯れた葉がたくさんからまっていたのです。 枯れたツルは硬くなってとりにくいですね。 とってみると、まるでベビースターのよう！茎は古くなって枯れたように 見えますが、新芽も見…

昨日、やっと作ることができました。 レシピはカキ氷専門店・埜庵さんの「お家でいただくごちそうかき氷」の本より。 まずは基本のカキ氷シロップです。 美味しそうな飴色になりました♪ 甘さ控えめで、こういう飴って昔あったなと思わせるような懐かしい味で…