文旦（ブンタン）

…を頂きました。
以前からお店などで見かけていて、どんな味なんだろうと気になってました。
子供の顔くらいある大きな果実。巨大な果肉がつまっているのか？！

などと期待しながら皮を剥くと、厚みが1.5センチは軽くあります。
きれいに剥いてみると、グレープフルーツくらい小型に。
な〜んだ！とちょっとガッカリ（期待が大きかった分…）
でも、果汁は少ないですがあっさりとして食べやすかったですよ。

調べてみると、この皮は砂糖漬けやマーマレードに使われるみたいです。
半分くらい皮だったから、そうじゃないともったいないですよね。
子供の頃、よく食べた「ボンタンアメ」は、このブンタンを原料にして
作っているのだとか。へぇ！
やっとブンタンの正体がわかったので、これから見かけた時は安心して
手を出してみようと思います。
来週はタンカンが来るので楽しみです♪