豆乳クッキー

…を作りました。
市販のレシピで牛乳を使うところを豆乳に変えただけなのです。
小麦粉、バター、豆乳、てんさい糖、BPとシンプルな材料ですが
やはりバターの風味が一番強かったです。



星型のクッキー♪型抜きをこれしか持っていないのです…


去年のお題で「年内にやっておきたいこと」の1つにあげていた、オーブンの
使い方をマスターすることを、昨日やっと達成しました。
焼き上がってキッチンにいい香りがするのが楽しくて、続けざまにアップルパイ、
夕飯のおかずも作ってしまった。
これからはオーブンのレシピも増えて、レパートリーが広がりそうです。