ハコベの意外な一面

近所の公園で見つけたハコベ。

花言葉が「ランデブー」なんて、ちょっと意外です。

ハコベはカルシウム・鉄などミネラルが豊富で栄養価の高い野草。
西洋では小鳥のエサにするだけでなく、人も好んで食べていたとか。
見た目にも美味しそうだし（まだ試していない）
サラダに入っていたら、小さなお花が引き立ってかわいいでしょうね！

漢方では、産後や母乳の出をよくするために使われています。
日本でも歯茎からの出血や歯痛などに効くとして使われてきました。
私の持っている本の中でも、歯槽膿漏によく効いた！と筆者が大絶賛。

都内でもみかけますが、どうしても食べてみようと思える場所に
生えていなくて…
いい場所を見つけた時がチャンス！