仕込んでから約1週間…ふわふわの白いものは塊になって浮いて沈まないけど、 きっとこれで完成だと思います。 匂いはチーズのようですが、味はちょっとお酒のような感じ。 匂いも味も嫌な感じがしないから、腐敗ではないと思います。 なぜかモノクロのように…
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