お米のとぎ汁に牛乳を入れて発酵させると、簡単に乳酸菌が出来るという。 簡単な材料なので、さっそくチャレンジ! (お米のとぎ汁と牛乳の比は8:2です) 仕込んでから、本日で3日目をむかえました。 ちょうど、白いものがふわふわ浮いている状態。これが沈…
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