2011-02-15 創作ドリンク、失敗編・・・ 日記 豆乳ときな粉があったので、これでホットドリンクを作ってみました。 途中、香ばしいほうじ茶と相性は良さそうだと思い立ち、試すことに。 まずは豆乳とほうじ茶を半々にし、きな粉と砂糖を少し入れてみて… 豆乳をクリーマーで泡立て、見た目は美味しそうですが味は? 飲んでみるとほうじ茶の香ばしさは消えて、水っぽくなってしまいました。 紅茶やコーヒーのように味が強くないから合わないのでしょうか。 ほうじ茶を濃く入れて、量を変えてみようか… 想像では美味しそうだったので、もう一度実験しようと思います!