魔女のお茶？オーストリアのハーブブレンド

クレヨンハウスで面白そうなハーブティーを見つけました。
オーストリアのもので、20種類のハーブブレンドのティーパックが
入っています。すべてオーガニックです。

どれを見ても、５〜８種類くらいのハーブがブレンドされているし、
中には日本で見かけないハーブも。
すべてのブレンドが明記されているので、一部覚書として少し書き留めます。

☆カカオのさや、ルイボス、シナモン、リコリス、カルダモン、バニラ・バーボン
　フレーバー

☆ジンジャー、レモングラス、リコリス、レモンの皮、黒胡椒、ペパーミント、
　ハイビスカス

☆アップルミント、セボリー、レモンバーベナ、パセリ、麻の葉、ローズフラワー

☆レモンバーム、ローズマリー、セージ、ヒソップ、ラベンダー、ローズフラワー
　クローバー、コーンフラワー

☆ローズヒップ、ハイビスカス、マンゴ、シナモン、ビーツ、ラズベリー、
　アップル、パイナップル、カルダモン
　（なんと9種類！バランスをとるのが難しそう…）

他に、日本であまり使わないハーブではクインス、ブラックベリーの葉、などが
ブレンドされています。
アニスやヒソップなど、存在は知ってても上手にブレンドできないものもあり
組み合わせは勉強になるし、面白いです。

☆ビーツ…地中海原産の砂糖大根の変種（甜菜糖と同じでしょうか）

☆クインス…マルメロのことでカリンと似ている果実。
　（クインスシードエキス…そうだ、花梨の化粧水にも使われてました！）

☆ブラックベリーの葉…血液を浄化し、皮膚をきれいにする。
　海外ではよく使われているようです。

☆セボリー…「サマーセイボリー」という名前でも知られ、「ペッパーハーブ」という
別名をもつほどスパイシーな風味。ドイツでは料理によく使われているとか。

☆クローバー…といっても調べると２種類のクローバーがありました。
スイートクローバーのほうは、名前の通り甘みのあるお茶でチーズ・お酒の香りづけに
使われています。レッドクローバーの方はイソフラボンが含まれているようです。

さて、それぞれのブレンドの風味は…
色々と試してみて思うのは、すべてが強すぎず調和していること。
自分でブレンドすると、どうしても何かが突出してしまって、他のハーブが
活きないことが多いのですが、見事に調和しています。

戸棚にハーブの入ったガラス瓶がたくさん並んでいて、魔女が直感で
ハーブを次々選んでブレンド…。飲んだ人はたちまち元気に！（または倒れる）
そんな想像がすぐ出来たので、このタイトルをつけました。