ほんのりスパイスティー

シンガポールのインド街で買ったスパイスの小袋。
クローブ、スターアニス、シナモンスティック、カルダモンがたっぷり入って
100円くらいでした。

まだ封を開けていないうちから、戸棚中がスパイスの香りに。
ビニールの袋でくるんでも効果なし…
今日は封を開けて、紅茶に入れてスパイスティーにしました。

ダージリンの茶葉にカルダモン2粒、スターアニスのかけら、クローブ2粒に
小さなシナモンスティックを1/2本。グレープフルーツのピールも3本。
スパイスは手や乳鉢で砕くとよく香ります。
ポットにたっぷり作りました。

飾りはお遊びで。

クローブとカルダモンは口中をすっきりさせてくれます。
シナモンは体を温めるので、冷え性にはぴったりです。