数年前の夏、東城先生のお料理教室に参加したときにメモが出てきました。 東城先生は自身の病気を玄米菜食で治した方。 食べること、命をどのように頂くか教えて下さいました。 (レシピのほうは、料理本に挟んであり今でも活用中!) 改めて読むと、心に染…
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